** 每周随笔 **
By 爱baking，写于4/6/2016
记得还在读大学那会，一直梦想能有自己经营的书店*咖啡馆，顾客坐在舒适的沙发上，边看书，边听音乐，边品咖啡，边吃点心。那时真的就是想想而已，极少进厨房的我，完全觉得这是无法实现的梦想，只是电影看多了。
二十年过去了，这曾经的梦想，看似没那么遥不可及了。有朋自远方来，我总尽力让朋友坐在舒适的沙发上，边听音乐，边品咖啡（或奶茶），边吃点心，边聊天。不过梦想依旧是梦想，我还是那个每天坐在电脑前和数字程序打交道来谋生的人。
** 每周更新 **
谢谢吃喝群版主（热情老焉）给我们投稿，她不但是西式烘焙，中式面食的高手，同时也是个爱读书，写得一首好字的才女。我相信她会不断把她的美食美文分享给我们。今天她给我们带来的是紫薯红豆面包还有蝶恋花 词一首。
如果你有拿手烘焙的作品愿与大家分享，请踊跃投稿到：
bakingsharon@gmail.com
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*** 烘焙café第三期，4/6/2016 ***
*** 紫薯红豆面包，by 热情老蔫 ***
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去年发现了汤种法面包，起初做土司，效果特别好，柔软细腻的面包组织，过三天吃还是软软的。为了增加营养，接连用南瓜、紫薯做汤种，营养一方面，颜色也好看。同时也做过黑芝麻、红薯的汤种，效果都一样。
具体制作方法和更多美照请查看如下博客：
http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_4fcdd8c80102vy0q.html?type=-1
对这次的紫薯面包，我仿照苏轼的《春景》填了一首词：
蝶恋花
去秋收汇未嫌小。燕子飞时，阿紫正当道。
柠檬几滴不可少，汤姐即刻穿红袄。
小红无闻倾情搅。家有小红，烂面容颜俏。
裹入豆沙杏仁笑，夜半回门香气绕。
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*** 烘焙café第二期，3/25/2016 ***
*** 自制小饼干， by 爱baking ***
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【大理石花纹饼干】
【蔓越莓饼干】
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*** 烘焙café第一期，3/23/2016 ***
*** 戚风蛋糕， by 爱baking ***
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【戚风蛋糕，戚风cupcake】
*** 下期预告 ***
戚风蛋糕卷
北海道吐司
君之豆沙面包
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*** 微信烘焙群成长经历 ***
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从六人“baking小组”，到近百人的“吃喝滋养身体，读书愉悦心田”